{"id":7247,"date":"2022-05-26T10:13:44","date_gmt":"2022-05-26T08:13:44","guid":{"rendered":"https:\/\/peruza.com\/blog\/\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/"},"modified":"2022-09-02T15:39:54","modified_gmt":"2022-09-02T13:39:54","slug":"3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/","title":{"rendered":"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"7247\" class=\"elementor elementor-7247 elementor-6271\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-866a5cc elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"866a5cc\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5b0c67a\" data-id=\"5b0c67a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0cacb9a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0cacb9a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le tri des poissons est une pratique de gestion standard en pisciculture, qui consiste \u00e0 classer les poissons en groupes de tailles individuelles similaires.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Vous pouvez donner \u00e0 tous les poissons de l\u2019oc\u00e9an la m\u00eame alimentation et les m\u00eames conditions de croissance, mais il y aura toujours une diff\u00e9rence de taille et de qualit\u00e9 une fois qu\u2019il sera temps de les r\u00e9colter et de les transformer.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">C\u2019est pourquoi le calibrage du poisson, commun\u00e9ment appel\u00e9 \u00ab\u00a0tri du poisson\u00a0\u00bb, est si important, car les clients attendent une constance dans le produit final, et votre entreprise peut prosp\u00e9rer ou p\u00e9ricliter \u00e0 cause d\u2019un d\u00e9tail aussi important.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e51ecd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3e51ecd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Trois types de classement des poissons utilis\u00e9s aujourd\u2019hui dans la fabrication<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f49a1a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2f49a1a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-6518\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg 768w, https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-300x200.jpg 300w, https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-400x267.jpg 400w, https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-800x533.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-223ff38 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"223ff38\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Source: <\/span><a href=\"https:\/\/unsplash.com\/photos\/rChymaINWJg\"><span style=\"font-weight: 400;\">Unsplash<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-613944a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"613944a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il existe trois principaux types de tri du poisson couramment utilis\u00e9s dans le secteur, et celui qui convient le mieux \u00e0 votre entreprise d\u00e9pend de nombreux aspects, notamment de l\u2019esp\u00e8ce du poisson, du produit final souhait\u00e9 et de la capacit\u00e9 de votre entreprise \u00e0 g\u00e9rer l&rsquo;un ou l\u2019autre de ces types de tri.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Lisez la suite pour savoir lequel pourrait \u00eatre le meilleur pour vous!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-256888f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"256888f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Tri m\u00e9canique du poisson<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f121c9b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f121c9b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ce type de tri du poisson signifie que les poissons sont tri\u00e9s selon leur largeur en passant par une machine qui peut diff\u00e9rencier les poissons <\/span><b>selon leur \u00e9paisseur ou leur largeur <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">et les diriger vers les bacs n\u00e9cessaires.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Les technologies les plus couramment utilis\u00e9es sont le classement par vibration et le classement par rouleaux.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Les<\/span><a href=\"https:\/\/peruza.com\/solution\/roller-grading-line-for-pelagic-fish\/\"><span style=\"font-weight: 400;\"> lignes de tri \u00e0 rouleaux, telles que celle de PERUZA<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, constituent une technologie plus innovante et plus pr\u00e9cise. Elles sont <\/span><b>utilis\u00e9s de pr\u00e9f\u00e9rence pour les petits poissons<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> frais comme les sprats et les esp\u00e8ces de harengs de la Baltique et les esp\u00e8ces similaires comme les sardines, les pilchards et les anchois.<\/span><\/p><p><b>Les principaux avantages de l\u2019utilisation d\u2019une ligne de tri \u00e0 rouleaux pour<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> trier les poissons en fonction de leur \u00e9paisseur sont les suivants:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Une plus grande productivit\u00e9 &#8211; avec jusqu\u2019\u00e0 8\u00a0tonnes de poisson trait\u00e9es en une heure;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Technologie douce &#8211; causant moins de dommages aux poissons;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Solution \u00e9conomique &#8211; en g\u00e9n\u00e9ral, seuls quelques op\u00e9rateurs sont n\u00e9cessaires.<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b2fbef4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b2fbef4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Classement du poisson en fonction du poids<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-44b4729 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"44b4729\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Comme vous l\u2019avez devin\u00e9, ce type de classement du poisson<\/span><b> est utilis\u00e9 pour trier les produits de petite taille ou de haute qualit\u00e9 et de forme irr\u00e9guli\u00e8re<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, car le tri par le poids est souvent plus pr\u00e9cis que d\u2019essayer de les diff\u00e9rencier par diff\u00e9rents param\u00e8tres.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cette technologie est <\/span><b>couramment utilis\u00e9e pour trier le saumon, les crabes, les homards, etc<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Le fonctionnement des <\/span><a href=\"https:\/\/peruza.com\/solution\/flow-weight-grader\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">lignes de tri pond\u00e9ral cr\u00e9\u00e9es par PERUZA<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> est le suivant\u00a0: le produit est introduit dans un convoyeur en Z avec un produit par poche, puis il est transport\u00e9 et transf\u00e9r\u00e9 vers un convoyeur d\u2019acc\u00e9l\u00e9ration. Chaque produit est pes\u00e9 s\u00e9par\u00e9ment dans une unit\u00e9 de convoyeur pond\u00e9ral. Le poids est ensuite compar\u00e9 au grade correct de la porte de sortie et transport\u00e9 le long du convoyeur principal vers la porte de sortie correspondante. PERUZA peut cr\u00e9er une ligne de tri par poids exactement selon vos besoins, avec un minimum de 4\u00a0portes de sortie et jusqu\u2019\u00e0 12+ portes.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Les <\/span><b>principaux avantages de l&rsquo;utilisation d&rsquo;une ligne de classement des poids de poisson<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sont les suivants:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Grande pr\u00e9cision &#8211; le poids est le moyen le plus pr\u00e9cis de trier les produits de forme irr\u00e9guli\u00e8re;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Am\u00e9lioration de la productivit\u00e9 &#8211; jusqu\u2019\u00e0 120\u00a0produits tri\u00e9s par minute;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Donation r\u00e9duite &#8211; parfaite pour les produits co\u00fbteux comme le saumon.<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d407acd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d407acd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Classement visuel des poissons<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-378f693 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"378f693\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">De m\u00eame, comme pour le type de tri de poissons pr\u00e9c\u00e9dent, le nom lui-m\u00eame explique bien la t\u00e2che\u00a0: il s\u2019agit de trier les poissons en <\/span><b>reconnaissant visuellement les diff\u00e9rentes esp\u00e8ces afin<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> de les s\u00e9parer et de les trier en fonction des besoins de l\u2019entreprise.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il existe deux types de classement visuel des poissons. La plus courante est le classement visuel manuel &#8211; un humain regarde le poisson et prend des d\u00e9cisions sur l\u2019appartenance du poisson \u00e0 l\u2019une ou l\u2019autre esp\u00e8ce.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019autre type est<\/span><a href=\"https:\/\/peruza.com\/contact-us\/\"><span style=\"font-weight: 400;\"> le tri visuel robotis\u00e9 des poissons<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, o\u00f9 une machine a re\u00e7u des informations sur la mani\u00e8re de diff\u00e9rencier les esp\u00e8ces de poissons et de les trier dans les sorties ou les bacs correspondants.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Les <\/span><b>principaux avantages de l\u2019utilisation de lignes de tri visuel de poissons robotis\u00e9es<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sont les suivants:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Plus ergonomique &#8211; moins d\u2019op\u00e9rateurs sont n\u00e9cessaires;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Une plus grande pr\u00e9cision &#8211; la vision industrielle s\u2019est av\u00e9r\u00e9e tr\u00e8s efficace pour diff\u00e9rencier les objets;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rentabilit\u00e9 &#8211; les lignes robotis\u00e9es repr\u00e9sentent l\u2019avenir du classement visuel du poisson, avec un rendement \u00e9lev\u00e9 \u00e0 long terme.<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f83e14 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0f83e14\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Derni\u00e8res pens\u00e9es<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c14056 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4c14056\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le classement du poisson est une t\u00e2che tr\u00e8s importante dans l\u2019industrie, et si vous choisissez les technologies appropri\u00e9es \u00e0 vos besoins, cela peut \u00eatre un grand investissement dans le succ\u00e8s de votre entreprise maintenant et dans le futur.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c0 l\u2019heure o\u00f9 la robotique, l\u2019automatisation et les machines se d\u00e9veloppent, il est essentiel que vous recherchiez d\u00e8s maintenant les meilleures solutions possibles. Si vous souhaitez en savoir plus sur la mani\u00e8re dont PERUZA peut vous aider \u00e0 obtenir les meilleurs r\u00e9sultats dans votre processus de classement du poisson, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter \u00e0 l\u2019adresse <\/span><a href=\"mailto:info@peruza.com\"><span style=\"font-weight: 400;\">info@peruza.com<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> et nous serons heureux de discuter des possibilit\u00e9s de cr\u00e9er quelque chose d\u2019exceptionnel pour votre entreprise de transformation du poisson.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans cet article de blog, nous vous parlons de trois types de tri de poissons, et comment savoir lequel est le meilleur pour votre entreprise.<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[119,118],"class_list":["post-7247","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-transformation-du-poisson","tag-classement-du-poisson","tag-tri-du-poisson"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise - PERUZA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00c9coutez les avis d\u2019experts et obtenez des informations actualis\u00e9es sur les derniers d\u00e9veloppements et solutions de transformation du poisson dans le secteur.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise - PERUZA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c9coutez les avis d\u2019experts et obtenez des informations actualis\u00e9es sur les derniers d\u00e9veloppements et solutions de transformation du poisson dans le secteur.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PERUZA\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-26T08:13:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-02T13:39:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hugo Grube\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hugo Grube\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/\"},\"author\":{\"name\":\"Hugo Grube\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/f77bc2b3f5a90130c16283694fb45f93\"},\"headline\":\"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise\",\"datePublished\":\"2022-05-26T08:13:44+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-02T13:39:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/\"},\"wordCount\":983,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg\",\"keywords\":[\"classement du poisson\",\"tri du poisson\"],\"articleSection\":[\"Transformation du poisson\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/\",\"name\":\"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise - PERUZA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg\",\"datePublished\":\"2022-05-26T08:13:44+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-02T13:39:54+00:00\",\"description\":\"\u00c9coutez les avis d\u2019experts et obtenez des informations actualis\u00e9es sur les derniers d\u00e9veloppements et solutions de transformation du poisson dans le secteur.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.peruza.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/\",\"name\":\"PERUZA\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization\",\"name\":\"PERUZA\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/peruza-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/peruza-logo.svg\",\"caption\":\"PERUZA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/f77bc2b3f5a90130c16283694fb45f93\",\"name\":\"Hugo Grube\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/9b1774c25452edeaf3655551635a23e5.jpg?ver=1756292033\",\"contentUrl\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/9b1774c25452edeaf3655551635a23e5.jpg?ver=1756292033\",\"caption\":\"Hugo Grube\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise - PERUZA","description":"\u00c9coutez les avis d\u2019experts et obtenez des informations actualis\u00e9es sur les derniers d\u00e9veloppements et solutions de transformation du poisson dans le secteur.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise - PERUZA","og_description":"\u00c9coutez les avis d\u2019experts et obtenez des informations actualis\u00e9es sur les derniers d\u00e9veloppements et solutions de transformation du poisson dans le secteur.","og_url":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/","og_site_name":"PERUZA","article_published_time":"2022-05-26T08:13:44+00:00","article_modified_time":"2022-09-02T13:39:54+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Hugo Grube","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Hugo Grube","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/"},"author":{"name":"Hugo Grube","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/f77bc2b3f5a90130c16283694fb45f93"},"headline":"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise","datePublished":"2022-05-26T08:13:44+00:00","dateModified":"2022-09-02T13:39:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/"},"wordCount":983,"publisher":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg","keywords":["classement du poisson","tri du poisson"],"articleSection":["Transformation du poisson"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/","url":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/","name":"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise - PERUZA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg","datePublished":"2022-05-26T08:13:44+00:00","dateModified":"2022-09-02T13:39:54+00:00","description":"\u00c9coutez les avis d\u2019experts et obtenez des informations actualis\u00e9es sur les derniers d\u00e9veloppements et solutions de transformation du poisson dans le secteur.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#primaryimage","url":"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg","contentUrl":"http:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Three-fish-sorting-types-used-in-fish-processing-768x512.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/peruza.com\/fr\/blog\/transformation-du-poisson\/3-types-de-classement-des-poissons-et-lequel-est-le-meilleur-pour-votre-entreprise\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.peruza.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"3\u00a0types de classement des poissons, et lequel est le meilleur pour votre entreprise"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#website","url":"https:\/\/peruza.com\/no\/","name":"PERUZA","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/peruza.com\/no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization","name":"PERUZA","url":"https:\/\/peruza.com\/no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/peruza-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/peruza-logo.svg","caption":"PERUZA"},"image":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/f77bc2b3f5a90130c16283694fb45f93","name":"Hugo Grube","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/9b1774c25452edeaf3655551635a23e5.jpg?ver=1756292033","contentUrl":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/9b1774c25452edeaf3655551635a23e5.jpg?ver=1756292033","caption":"Hugo Grube"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peruza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peruza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peruza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peruza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peruza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/peruza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7247\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peruza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peruza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peruza.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}