{"id":7117,"date":"2022-06-16T09:10:08","date_gmt":"2022-06-16T07:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/peruza.com\/blog\/uncategorized-no\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/"},"modified":"2022-08-31T16:04:30","modified_gmt":"2022-08-31T14:04:30","slug":"hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/","title":{"rendered":"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Om du noen gang har kj\u00f8pt mat- eller drikkevarer i en butikk, s\u00e5 vet du at produktet sannsynligvis har gjennomg\u00e5tt en rekke hygieneprosesser f\u00f8r det havnet i dine hender. Alle disse stegene er usynlige for sluttforbrukeren, men er viktige for at produktet skal v\u00e6re trygt \u00e5 innta – b\u00e5de n\u00e5r det gjelder \u00e5 unng\u00e5 krysskontaminasjon og allergener, og \u00e5 tilfredsstille de generelle standardene for renhold for emballasjen som brukes.<\/p>

Og siden forbrukere over hele verden har blitt stadig mer bevisste for behovet for god hygiene i dagliglivet, s\u00e5 har industrien for mat- og drikkevare ogs\u00e5 v\u00e6rt n\u00f8dt til \u00e5 forbedre seg for \u00e5 holde tritt.
Derfor er det viktigere enn noen gang \u00e5 s\u00f8rge for at produksjonsanleggene f\u00f8lger alle relevante retningslinjer, og alltid ser etter m\u00e5ter \u00e5 forbedre seg p\u00e5 og overg\u00e5 standardene satt av forbrukerne.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

De tre beste m\u00e5tene \u00e5 s\u00f8rge for god hygiene hos din bedrift<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Kilde: <\/span>PERUZA<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Det er mange m\u00e5ter en matprodusent kan opprettholde gode hygieneforhold p\u00e5. Men ikke alle er like enkle \u00e5 introdusere og opprettholde p\u00e5 en \u00f8konomisk og tidsmessig god m\u00e5te.<\/span>
<\/span>
<\/span>Derfor er det kritisk \u00e5 velge de beste metodene for akkurat din bedrift, samtidig som man holder seg innenfor standardene satt av industrien, landet og staten. Til syvende og sist er risikoen sv\u00e6rt h\u00f8y – b\u00e5de n\u00e5r det kommer til hvor forn\u00f8yde forbrukerne er, til den generelle folkehelsen.<\/span><\/p>

Ta en kikk p\u00e5 disse tre m\u00e5tene vi mener at god hygiene kan opprettholdes hos enhver matprodusent, for \u00e5 overholde retningslinjer og s\u00f8rge for god vekst for bedriften, i tillegg til \u00e5 holde forbrukerne forn\u00f8yde.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Prioriter oppl\u00e6ring i hygiene og matsikkerhet for alle ansatte\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Det er ingen hemmelighet at n\u00e5r mennesker er involvert i en hvilken som helst prosess, s\u00e5 er sannsynligheten for at det oppst\u00e5r kritiske feil h\u00f8yere for hver time, m\u00e5ned og \u00e5r den ansatte gjennomf\u00f8rer den samme arbeidsoppgaven.<\/p>

Det er derfor det er viktig at bedriften din begynner \u00e5 l\u00e6re opp alle ansatte<\/strong> som er involvert i matproduksjonen p\u00e5 noen m\u00e5te tidlig – gjerne helt i starten av ansettelsesperioden.<\/strong> Og da snakker vi ikke om \u00e5 bare gjennomf\u00f8re minimumskravet for p\u00e5krevd oppl\u00e6ring p\u00e5lagt av myndighetene, men ogs\u00e5 en mer proaktiv tiln\u00e6rming.<\/p>

Dette kan ogs\u00e5 bety at man tilbyr hyppigere oppfriskningskurs n\u00e5r det kommer til hygiene og matsikkerhet<\/strong> for dine ansatte enn det som er p\u00e5krevd i landet ditt. Det handler til syvende og sist om hva din bedrift er villig til \u00e5 gj\u00f8re for \u00e5 s\u00f8rge for at de ansatte ikke glemmer det de l\u00e6rte da de begynte for 3 \u00e5r siden, men at de hele tiden f\u00e5r frisket opp informasjonen og at de f\u00e5r \u00f8vd seg i arbeidshverdagen slik at man minimerer sjansene for at de gj\u00f8r feil.<\/p>

Det er like viktig at du ogs\u00e5 tilbyr alt n\u00f8dvendig utstyr som kreves for \u00e5 opprettholde prosedyrene<\/strong> som l\u00e6res under oppl\u00e6ringen, inkludert en overordnet plan for renhold og riktig utstyr for \u00e5 gjennomf\u00f8re denne.
Bruk litt tid p\u00e5 \u00e5 gjennomg\u00e5 hvor ofte de ansatte mottar oppl\u00e6ring, hvilke prosedyrer som gjennomf\u00f8res p\u00e5 daglig basis, og hvordan du kan forbedre oppl\u00e6ringsplanen for \u00e5 unng\u00e5 feil p\u00e5 lang sikt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Automatiser prosessene og introduser nye prosedyrer<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La oss anta at alle dine ansatte har mottatt oppl\u00e6ring og f\u00e5tt forfrisket informasjonen slik at de vet hvordan de skal ivareta god hygiene i din bedrift, og at de har tilgang til riktige verkt\u00f8y.<\/p>

Det er fremdeles prosesser i matproduksjonen som kan v\u00e6re rett og slett farlige for mennesker, og som derfor krever en annen tiln\u00e6rming. Da snakker vi om \u00e5 ivareta gode rutiner for blant annet desinfisering ved h\u00f8ytemperatur og rengj\u00f8ring av emballasje for mat.
P\u00e5 dette tidspunktet har teknologien kommet lagt nok til \u00e5 s\u00f8rge for at man f\u00e5r en tryggere arbeidsplass for de ansatte, samtidig som at man kan oppn\u00e5 bedre resultater n\u00e5r det kommer til matsikkerheten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Kilde:<\/span> PERUZA Youtube<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ledende matprodusenter over hele verden har allerede introdusert automatiserte l\u00f8sninger, som<\/span>vaskemaskiner for bokser<\/span><\/a> eller <\/span>vaskemaskiner for glasskrukker<\/span><\/a> fra PERUZA.<\/span> Disse maskinene er fremtiden n\u00e5r det kommer til gode sanit\u00e6re forhold for matproduksjon, <\/b>da de <\/span>kan minimere risikoen for skader blant de ansatte og garanterer et jevnt resultat<\/b>n\u00e5r det kommer til \u00e5 redusere krysskontaminasjon p\u00e5 anlegg for matproduksjon og andre utfordringer innen sikkerhet av mat.\u00a0<\/span><\/p>

Det som er spesielt bra med disse automatiserte maskinene er hastigheten og kvaliteten for behandlingen av hver boks eller krukke, og at det reduserer behovet for flere operat\u00f8rer – noe som er sv\u00e6rt viktig for bedrifter n\u00e5 til dags, hvor det er vanskeligere \u00e5 finne ansatte og omsetningen er h\u00f8yere enn noen gang.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Tilpass forretningsmodellen din med hygienekravene<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Du har kanskje allerede tenkt litt p\u00e5 det i l\u00f8pet av det f\u00f8rste punktet om oppl\u00e6ring av de ansatte, men vi kan ikke si det tydelig nok- <\/span>om du prioriterer hygiene og matsikkerhet, vil det ha en positiv innvirkning p\u00e5 fortjenesten din<\/b>.<\/span>
<\/span>
<\/span>Om du ikke benytter deg av muligheten til \u00e5 skape et trygt arbeidsmilj\u00f8 for dine ansatte og produktene dine, s\u00e5 g\u00e5r du glipp av fortjeneste.<\/span><\/p>

Hygiene er helt kritisk om din bedrift skal lykkes – s\u00e5 hvorfor ignorere mulighetene som kommer av oppl\u00e6ring, automatisering og prosedyrer som s\u00f8rger for at hygiene er en av dine viktigste prioriteter?<\/span><\/p>

Bedrifter overser ofte dette og gj\u00f8r bare det de absolutt m\u00e5, det som er p\u00e5krevd av loven, og lar resten v\u00e6re opp til tilfeldighetene (og de ansatte).<\/span>
<\/span>
<\/span>Med h\u00f8y omsetning, et \u00f8kende behov for at ansatte m\u00e5 multitaske, og det \u00f8kende stressniv\u00e5et hos de ansatte generelt, s\u00e5 er dette det perfekte tidspunktet \u00e5 g\u00e5 tilbake til det grunnleggende ved bedriften din og <\/span>revurdere hvordan hygiene prioriteres i den daglige driften, og i den overordnede forretningsmodellen<\/b>.<\/span><\/p>

Bruk litt tid p\u00e5 \u00e5 prate med bedriftens aksjon\u00e6rer, og finn en m\u00e5te \u00e5 skape sterkere, bedre og mer hygieneorienterte prosesser, og se bedriften din blomstre!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Avsluttende tanker<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

N\u00e5r det kommer til matsikkerhet kan det aldri v\u00e6re for mye fokus. Bedriften din er bare n\u00f8dt til \u00e5 finne ut hvordan hygiene passer inn i forretningsmodellen ved \u00e5 re-introdusere <\/span>det som en viktig prioritering<\/b> – uavhengig av om du bruker noen av de tre metodene som er beskrevet i dette blogginnlegget, eller helt andre metoder.<\/span><\/p>

Det som er viktig er at man gj\u00f8r en innsats for \u00e5 innse hvor viktig hygiene er b\u00e5de for bedriften og for forbrukere verden over, og at man tar grep for \u00e5 forbedre det s\u00e5 mye som mulig.<\/span><\/p>

Om du \u00f8nsker \u00e5 l\u00e6re mer om hvordan PERUZA kan hjelpe deg med \u00e5 forbedre forholdene for hygiene ved din bedrift, s\u00e5 kan du gjerne sende oss en e-post p\u00e5 <\/span>info@peruza.com<\/span><\/a>, s\u00e5 tar vi gladelig en prat om mulighetene for \u00e5 samarbeide for \u00e5 forbedre din bedrift!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I dette blogginnlegget utforsker vi hvorfor hygiene er s\u00e5 viktig i n\u00e6ringsmiddelindustrien og hvordan du kan s\u00f8rge for at du f\u00e5r det riktig.<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":6525,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[107],"tags":[],"class_list":["post-7117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-generelt"],"yoast_head":"\nHvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon - PERUZA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon - PERUZA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I dette blogginnlegget utforsker vi hvorfor hygiene er s\u00e5 viktig i n\u00e6ringsmiddelindustrien og hvordan du kan s\u00f8rge for at du f\u00e5r det riktig.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PERUZA\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-16T07:10:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-31T14:04:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hugo Grube\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hugo Grube\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/\"},\"author\":{\"name\":\"Hugo Grube\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/f77bc2b3f5a90130c16283694fb45f93\"},\"headline\":\"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon\",\"datePublished\":\"2022-06-16T07:10:08+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-31T14:04:30+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/\"},\"wordCount\":1169,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Generelt\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/\",\"name\":\"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon - PERUZA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-16T07:10:08+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-31T14:04:30+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/\",\"name\":\"PERUZA\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization\",\"name\":\"PERUZA\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/peruza-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/peruza-logo.svg\",\"caption\":\"PERUZA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/f77bc2b3f5a90130c16283694fb45f93\",\"name\":\"Hugo Grube\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/9b1774c25452edeaf3655551635a23e5.jpg?ver=1756292033\",\"contentUrl\":\"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/9b1774c25452edeaf3655551635a23e5.jpg?ver=1756292033\",\"caption\":\"Hugo Grube\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon - PERUZA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon - PERUZA","og_description":"I dette blogginnlegget utforsker vi hvorfor hygiene er s\u00e5 viktig i n\u00e6ringsmiddelindustrien og hvordan du kan s\u00f8rge for at du f\u00e5r det riktig.","og_url":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/","og_site_name":"PERUZA","article_published_time":"2022-06-16T07:10:08+00:00","article_modified_time":"2022-08-31T14:04:30+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Hugo Grube","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Hugo Grube","Ansl. lesetid":"6 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/"},"author":{"name":"Hugo Grube","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/f77bc2b3f5a90130c16283694fb45f93"},"headline":"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon","datePublished":"2022-06-16T07:10:08+00:00","dateModified":"2022-08-31T14:04:30+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/"},"wordCount":1169,"publisher":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg","articleSection":["Generelt"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/","url":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/","name":"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon - PERUZA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg","datePublished":"2022-06-16T07:10:08+00:00","dateModified":"2022-08-31T14:04:30+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#primaryimage","url":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PERUZA-scaled.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/blog\/generelt\/hvordan-hygiene-kan-vaere-helt-avgjorende-for-en-bedrift-innen-matproduksjon\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/peruza.com\/no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hvordan hygiene kan v\u00e6re helt avgj\u00f8rende for en bedrift innen matproduksjon"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#website","url":"https:\/\/peruza.com\/no\/","name":"PERUZA","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/peruza.com\/no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#organization","name":"PERUZA","url":"https:\/\/peruza.com\/no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/peruza-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/peruza-logo.svg","caption":"PERUZA"},"image":{"@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/f77bc2b3f5a90130c16283694fb45f93","name":"Hugo Grube","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/peruza.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/9b1774c25452edeaf3655551635a23e5.jpg?ver=1756292033","contentUrl":"https:\/\/peruza.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/9b1774c25452edeaf3655551635a23e5.jpg?ver=1756292033","caption":"Hugo Grube"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7117"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7117\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peruza.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}